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新昌特產有哪些

馬頭湯包是浙江新昌的傳統特色小吃,其實就是混沌,其製作方法並不複雜,選用麪粉為主要原料,將麪粉製成混沌皮,配以各種餡料,食用的時候再放上一些蛋絲、蝦皮、胡椒、葱末,吃起來湯鮮味濃,營養美味。

新昌特產二:大佛龍井:

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大佛龍井為綠茶品種,產品選用高山無公害良種茶園的幼嫩芽葉,經攤放、殺青、攤涼、輝幹、分篩整形等工藝精製而成,其外形扁平光滑、尖削挺直,色澤綠翠勻潤,香氣嫩香持久、略帶蘭花香,滋味鮮爽甘醇,湯色黃綠明亮葉底細嫩成朵、嫩綠明亮,具有典型的高山茶風味。

新昌特產三:新昌小京生:

新昌特產有哪些 第2張

新昌小京生是浙江新昌縣特有的名、特、優傳統產品。外形瘦長,色澤金黃,殼薄、顆粒飽滿。烘炒後香中帶甜,鬆脆爽口,是一種高營養品,經測定:小京生含蛋白質27%,脂肪48%,含有豐富的人體必需的氨基酸和多種維生素。

新昌特產四:新昌芋餃:

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新昌芋餃是浙江新昌最著名的傳統小吃,有着悠久的歷史,在清朝乾隆年間就已經非常流行了。新昌芋餃選用優質紅薯粉和芋艿為主要原料,然後再輔以豬肉,韭菜,葱為餡料,然後蒸熟,最後所製作的出來的芋餃細膩軟糯,嫩滑爽口,味道十分鮮美。

標籤: 新昌 特產
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