起泡酒配什麼食物

起泡酒可以搭配海鮮或者油膩的食物，起泡酒在國外一般是作為餐前的開胃酒進行飲用。若想搭配中餐的話，先可以從它的酸甜度進行考慮，食物越甜，酒也應該更甜，因起泡酒的單寧含量比較低。