獼猴桃可以放冰箱麼

獼猴桃可以放冰箱。獼猴桃是很耐貯藏的水果，硬的獼猴桃在買回來後可直接放進冰箱中的保鮮層中，在1-5℃的冰箱內可保存2-3個月不會變質。當然，這段時間內也不會催熟，想吃時需提前幾天將獼猴桃取出，放在室温裏進行後熟。然而，獼猴桃變軟之後很容易變質腐敗，將這種成熟的獼猴桃放進冰箱中保存僅僅只能保存幾天。

獼猴桃的催熟方法:

1、水果催熟：可以將它和其他水果放在一塊，比如香蕉、蘋果、石榴、梨等。把它們放在紙箱裏，或者放在密封袋裏。這些水果裏面有催熟成分的氣體，放在一起就能讓獼猴桃更快的變軟變熟。

2、密封催熟：將買回來的獼猴桃，裝進能封口的紙箱中，在催熟期間最好不要總是打開箱口。也可以把沒有熟的獼猴桃放進保鮮袋中，等變軟之後就能取出食用了。如果不密封起來，它裏面的水分就會流失掉，很難變熟。

3、牙籤催熟：先把獼猴桃用水洗乾淨，用乾淨的牙籤扎幾個小洞，也可以放劃幾個小口子。裝進密封袋或者塑料袋中，將袋口紮緊，放置幾天時間就可以吃了。這種方法，在催熟期間可能會滋生微生物，口感可能會變差。

獼猴桃很軟是壞了嗎:

獼猴桃很軟不一定壞了。成熟的獼猴桃會出現果肉整體變軟的情況，可以食用，如果是局部變軟，或表面破損的地方發軟，並且果肉顏色不均勻，就是已經腐爛變質，不能食用。