豬腸衣怎麼清洗乾淨

內外層分離 豬小腸清洗乾淨後使用菜刀刮除其表面的油脂或者一些其它的異物，然後雙手捏住豬小腸的開口處，慢慢揉搓使表皮薄膜和內層分離，最後使用筷子或者木片將腸衣上的雜質刮除即可。

工具/材料:

豬腸衣、鹽粒、食用鹼

步驟 （共2步）

按步驟閲讀：

1、揉搓清洗

首先將豬小腸放入水中進行揉搓清洗，外部清洗乾淨後使用筷子將豬小腸翻過來，然後放入鹽粒或者食用鹼中進行揉搓，最後使用清水沖洗乾淨。

2、腸衣上的雜質刮除

內外層分離 豬小腸清洗乾淨後使用菜刀刮除其表面的油脂或者一些其它的異物，然後雙手捏住豬小腸的開口處，慢慢揉搓使表皮薄膜和內層分離，最後使用筷子或者木片將腸衣上的雜質刮除即可。

總結:

將豬小腸放入水中進行揉搓清洗，外部清洗乾淨後使用筷子將豬小腸翻過來，然後放入鹽粒或者食用鹼中進行揉搓，最後使用清水沖洗乾淨，內外層分離 豬小腸清洗乾淨後使用菜刀刮除其表面的油脂或者一些其它的異物，然後雙手捏住豬小腸的開口處，慢慢揉搓使表皮薄膜和內層分離，最後使用筷子或者木片將腸衣上的雜質刮除即可。