電飯煲和電壓力鍋哪個實用

電飯鍋使用起來方便而且清潔衞生，但缺點是功率小，加熱温度不高，要實現煲湯燉骨頭煮粥可能就要花費很長的時間。電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，徹底解決了壓力鍋的安全問題，集多種炊具功能於一身。

電壓力鍋和電飯煲哪個更實用

看實際需求來決定。

如果是5人或以上家庭，建議兩者具備，煮飯和燉湯／燜肉可同時進行，特別有客人時更實用。如果僅僅用來煮飯，電飯鍋就可以滿足需求。

如果經常會煲湯、燉骨頭、燉蹄筋，雜糧飯／粥等比較費時的菜餚，電壓力鍋是一個很好的節能和省時的選擇。如果想快速解決日常煮飯煲湯，追求時間，建議電壓力鍋。

電飯煲與電壓力鍋的區別

1、工作原理不同

電飯煲是將水加熱到100度後它會沸騰，然後大米會被水煮熟，沸騰的水產生蒸汽後從排氣孔裏排出。而電壓力鍋是密封的，它的內部氣壓會升高，水的沸點是110-150度，利用高温和高壓將米飯蒸熟，前者是煮而後者是蒸。

2、食物口感不同

由於電飯煲是煮熟的，食物中含水量要更高，所以口感上要更軟一些，而電壓力鍋是高壓蒸熟，食物的含水量要更低，口感就要更硬，兩者吃起來的感覺就不同。

3、功能不同

電飯煲的功能要比電壓力鍋稍微少一點，因為電壓力鍋除了電飯煲的基本功能之外，還有調味、收汁等等功能，而電飯煲一般沒有這些功能。

電飯鍋和電壓力鍋，哪個更實用？

電飯煲和電壓力鍋都是現代家庭中最常用的廚房炊具。有的人出於對老式壓力鍋不安全的壞印象而更願意使用方便快捷的電飯煲，有的人更喜歡煮飯又快又省電的電壓力鍋，各執其詞，到底應該選用哪一種呢？下面給大家分析一下。

電飯煲的特點與優勢

電飯鍋，又稱電飯煲。常見的電飯鍋分為保温自動式、定時保温式以及微電腦控制式三類。現在已經成為最常見的家用電器，電飯煲使用安全方便，老少皆宜。相比傳統的煮飯方式而言，煮飯更加專業，稍好的電飯煲還有口感選擇、智能預約、微壓烹飪等實用功能，是人人都喜愛的廚房利器。

智能電飯煲最大的亮點就是它的“精煮”功能，精煮做飯更好吃，但所用時間也就較久。同時在烹飪功能上更加多樣化，其他功能和普通電飯鍋一樣。

電壓力鍋的特點與優勢

電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，採用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患

電壓力鍋可以將被蒸煮的食物加熱到100 以上，獨特的高温高壓功能，大大縮短了做飯的時間，節約了能源；但是工作壓力大的壓力鍋對營養的破壞也比較大。

電壓力鍋熱效率在80%以上，省時省電，比普通電飯鍋節電30%以上。電壓力鍋具有其它烹調器具無法比擬的優勢，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動實現多種烹調方式，其節能、營養的特性是現代烹飪發展的方向。

從功能上説，它集多種器具的功能於一身，是替代電飯鍋、高壓鍋、電燉鍋、燜燒鍋等鍋類的首選產品。因而，電壓力鍋的未來發展前景十分樂觀，市場的空間極大，是非常有特色的廚電產品。

點評： 如果你只是用於煮飯、煮粥等常用烹飪，就選更專業的電飯煲。如果你還想用來煲湯、燉骨頭、焗雞、熬牛肉等，那麼快捷省電的壓力鍋則是更好的選擇。

沒有可比性的，因為二者之間用途都不一樣。電飯鍋主要是用在做米飯，做粥，煲湯等。主要用在燉肉，燉豬爪等，如果説哪個最實用，就看你用它做什麼。一般説。家裏最常用的是蒸米飯。悶肉的時候不是很多。從利用率上説，電飯鍋可能利用率更多一些。

我們都知道電壓力鍋可以説是電飯鍋跟高壓鍋的升級產品，它將電飯鍋、壓力鍋、燜燒鍋的功能集聚一身，且吸收了這三者的優點，摒棄了這三者的缺點，可以實現煮、蒸、燜、燉、炸等多種功能，可以定時預約、智能化控制，確實是比較好的炊具，電壓力鍋到底能不能真正的取代電飯鍋？這個目前誰也無法預料，雖然説電壓力鍋蒸煮功能跟電飯鍋一樣或者説更好，但是電飯鍋的廠商也在不停的更新改革電飯鍋的性能，不斷完善電飯鍋質量，現在的電飯鍋也已經實現智能化，所以孰勝孰負，還是個未知數。不管怎麼樣，這兩者還是有區別的，我們來看看電壓力鍋跟電飯鍋有什麼區別，如果是你，你會選擇哪一款呢？

電飯鍋現在已經在很多家庭中普及，是一款在廚房中使用率相當高的煮飯工具，電飯鍋又稱電飯煲，是一種可以蒸、煮、燜、燉、煨等多種功能的家用電器，不僅 可以將食物煮熟，也有保温效果，使用方便無污染，清潔不壓力，利用電熱使食物變熟，工作温度在100度以下，安全省電省力，而且外觀精緻，是人們日常生活中常見的家電用品，在老百姓中享有相當高的聲譽。見的電飯鍋有三種，傳統的保温自動式、定時保温式和現在新型的微電腦控制式電飯鍋，電飯煲的出現，讓人們脱離了傳統的煮飯工具，大大縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間。東京通訊工程公司發明於1950年代研製了第一台電飯鍋。電飯鍋的缺點是功率小，加熱温度不高，單用來煮飯是可以，但是要實現煲湯、燉骨頭、局雞、煮粥可能就要話費很長的時間，這些食物烹飪還是比不上壓力鍋。

電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，採用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患；其熱效率大於80%，比普通電飯鍋節電30%以上，它具有其它烹調器具無法比擬的優勢，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動實現多種烹調方式，其節能、營養的特性是現代人追求的方向。電壓力鍋介紹説的是沒有什麼大的缺點，但是質量要求非常高，如果不小心買到非正品的電壓力鍋，可能功能還比不上電飯鍋，加上微電腦電飯鍋的出現，使得電壓力鍋的優勢並沒有得到充分的展現。而且相對電飯鍋來説，電壓力鍋的價格確實貴了很多。

對於吃了三十幾年的米飯，總體來説，沒啥要求，好的白米飯無需講究配菜，兩片醬瓜，亦或是一碟榨菜足矣。而做為一個打小還沒灶頭高就開始自己做飯，一路從火柴、三角牌電飯鍋（好像是這麼個牌子）、再到據説很好用的某日系電飯煲、最後到近兩年換成電壓力鍋，總結了一下自己的使用經驗，飯燒成啥樣，和鍋子沒關係！那是手藝的問題！但是電壓力鍋比普通電飯煲的優點就是功能多，燉肉燉湯燉甜品方便，特別是我這種要上班接送娃，下班回來要做飯的人來説，很多時候早上出門前鍋子裏定時燜好一個大菜，晚間回來可以省很多事，所以現在絕對是喜歡電壓力鍋多一點啦 當然夏天可能燜久了會餿

電飯煲和電壓力鍋哪個更實用？當然還是電壓力鍋更實用。電飯煲已經在我們家庭過時了。現在我們包飯和燉燉湯都是用的電壓力鍋。充分節省了烹飪時間。燉肉，煮骨頭更快。

電壓力鍋好用，首先蒸煮燉都不需人管牢。你象煮粥，燉骨頭煲等你只要定好時間就不用去管它了。電氣鍋有電飯煲，燃氣壓力鍋全有的功能，而且由於省事還能騰出時間幹其他家務。總之省時，省力，省錢(電費)。雖然購買時稍微貴了一點。但是，隨着時間推移是值得很。

壓力鍋在我家早巳被淘汰了，因煲出的雞湯味不正，只能煲豆湯壓大骨頭之類，但煲豆豆皮會塞出氣口，易出意外，怕危險再也沒買電壓力鍋。現在煲豆也有了快捷的方法。

電飯鍋，玻璃電烤爐，電磁爐倒是常用很方便。

從實用這個出發點，電飯鍋會比較實用也方便快捷，煮飯、煮粥、煲湯、蛋糕等等，而且現在市場上的電飯煲的功能也是花樣百出。

而電壓力鍋，只是壓一下骨頭、牛腩等等用普通鍋要烹飪很久的食材，可以比較方便處理。但普通家庭是不常煮這類食材的，當然，電壓力鍋也可以煮飯煮粥，當時相比用起來沒有電飯煲好吃

個人建議

我覺得電飯鍋更實用。需要用壓力鍋的時候不多。

看你側重哪方面，如果特別喜歡吃米飯，那麼電飯鍋是好的選擇，它做的米飯比電壓力鍋好吃很多，但是對米飯不太挑剔，或者喜歡吃軟糯粘稠，不是鬆散米飯的，又喜歡家裏不用到處都是鍋的，那麼電壓力鍋是很好的選擇，既可以做飯，又可以做菜，省心省力

電飯煲和電壓力鍋的區別 哪個更實用呢？

在實用性上，電壓鍋更好。電壓力鍋除了蒸飯和煮粥之外，還可以燉肉、燉菜、煮湯、有些型號還具有無水煮、熱飯等實用功能。電飯煲的功能比較少，電飯煲也能燉，但需要很長時間，有些食材不容易燉，電飯煲的優點是蒸飯，如果對米飯的口感要求很高，建議買電飯煲。

該答案適用於大鬆GDCF-40x62CB等大多數電飯煲。