高腳杯正確的端杯姿勢

高腳杯正確的端杯姿勢

1、把高腳杯夾在食指和中指的中間，其他手指自然向裏彎曲，拇指也可以輕輕護住杯的四分之三處。此方法比較紳士。

2、正常的用拇指和食指輕握杯子的四分之三處，虎口對着杯和柱子的地方。此方法比較一般。

3、握住高腳杯柱的一半或者少於一半處，其他手指自然輕握。此方法比較媚氣，適合女士。

高腳杯，這種杯杯託上立着一隻細長腳，所以才稱其為高腳杯。喝紅酒十分講究一個品字，真實地品出它的原本風味首先要求一定的温度，高腳的目的就是將品嚐者手掌的温度與盛酒的球部杯底隔離開，以免影響紅酒温度。不同的高腳杯應該盛放不同的酒的，倒酒的程序、倒法及杯中的酒量都應講究。

酒杯的使用有一項通則，即是不論喝紅酒或白酒，酒杯都必須使用透明的高腳杯。由於酒的顏色和喝酒、聞酒一樣是品酒的一部份，一向作為評斷酒的品質的重要標準，有色玻璃杯的使用，將影響到對酒本身顏色的判定。