檸檬酒怎麼做
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1、檸檬用鹽洗外皮,去蠟和去髒。也可在鹽水裏浸泡半小時。
2、將檸檬晾乾或者擦乾水,然後把檸檬兩頭去蒂,切成薄片。
3、用刀尖去除掉每片檸檬中間的籽。
4、準備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶,確保無水無油。然後放入切好的檸檬片和冰糖。
5、倒進高粱酒,密封保存3月以上(酒是越久越陳,泡的時間久更好喝)。
6、蓋子添加保鮮膜,增加玻璃瓶的密封性。
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檸檬
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