蓮霧紅寶石和黑金剛哪個好吃

看個人口味喜好。

黑金剛果色暗紅、個大肉厚、但是水分少；蓮霧的外形小巧玲-瓏，就像是一個個掛着的鈴鐺，把它放在地上也像個蓮台，所以被世人稱之為蓮霧。蓮霧的表皮為深紅色，並且富有光澤，讓人看到就忍不住想要咬上一口的衝動。

黑金剛原產於台灣屏東縣，海南在2000年前後引進，至今已經有10多年的歷史，由於在海南種植的綜合性狀表現良好，目前已成為海南主栽的蓮霧品種之一。海南種植的黑金剛蓮霧果實較大，平均單果重150克左右，果呈長鐘形，果色深紅至紫黑色，風味濃郁，海綿化組織少，可溶性固形物含量高於15%，深受廣大消費者喜愛。

紅寶石蓮霧的果實頂端扁平，下垂狀表面有蠟質的光澤，果肉呈海綿質，略有蘋果香味。蓮霧的種類很多，果色鮮豔，像深（大）紅色、果形小、倒扁圓錐形的是本地種蓮霧，粉紅色的、果形大的是南洋種蓮霧。

黑金剛蓮霧：

現主要分佈在海南台灣，果實為鐘形，顏色為深紅，營養價值豐富。

1、原產於海南，現種植區主要分佈在海南，台灣地區。

2、其果實為鐘形，顏色為深紅或紫紅色，果實很大，單個重達150克左右，營養價值豐富。

紅寶石蓮霧：

味道：脆而多汁，糖度因部位而異，果梗約10~12°Brix，果o%部12~14°Brix。

果狀：果肉紮實、海綿體較少，果長約10.1釐米，果寬約6.2釐米，單果重約130~250公克。

色澤：深紅色至暗紅色。

直接生吃就是最方便的，可以選擇要不要皮，看自己的喜好。

直接和吃蘋果的方法是一樣的，也是能很好的幫助身體吸收。蓮霧可以洗乾淨從尖端開始直接生吃。蓮霧也可以切片撒上細鹽生吃。建議生食蓮霧前先將果頂部的果窪挖去，並切去果柄後沾點甘草、鹽或砂糖食用，風味更佳。