冬至什麼時候開始算2022

冬至日一般在每年公曆12月21-23日交節，具體日期則要看太陽黃道到達270°的時候是哪一天，以此可以算出冬至正式交節的農曆時間，以及對應的公曆時間。所以2022年冬至日是在12月22日，農曆十一月廿九，星期四。冬至日有吃餃子的習俗，在古時候有“冬至大如年”的説法。

是的，“數九”是冬至節氣的一大習俗，數滿九個九天就會迎來温暖的春天。關於冬至數九有兩種説法，一種是現代的數法，也就是從冬至當天開始數九，冬至就是一九的第一天，等到了驚蟄節氣時，差不多數九結束。另外一種是古時的數法，即逢“壬日”數九，也就是從冬至節氣之後的第一個壬日開始數九。

1. 餃子：

面、蔬菜和肉類的合理搭配，使餃子成為一種營養豐富、易於消化的美味佳餚。到了冬至，可以吃羊肉、捲心菜、大葱、韭菜、蘿蔔等做餡的餃子。這些菜都是温性的，對人體有一定的温熱作用。

2.白蘿蔔：

俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”，蘿蔔的水分高達93.4%，是冬季補水的首選。白蘿蔔生吃促進消化，其辛辣成分能促進胃液分泌，調整胃腸功能，並有很強的抗炎作用。煮熟吃可以補氣順氣，尤其是與豬肉、羊肉一起燉，效果更佳。此外，蘿蔔中的礦物質含量也很高，可以增強人體免疫力，預防感冒。

3. 羊肉：

中醫認為羊肉和狗肉有壯陽的作用。羊肉性味甘温，具有補腎壯陽之功效。它歷來是滋補陽氣的佳品，是滋補冬至的重要食物之一。羊肉的熱量比牛肉高，含鐵量是豬肉的6倍。它對造血有顯着影響。寒冷的冬天經常吃羊肉，可以補氣補虛，補血助陽，促進血液循環，增強抗寒能力。

4. 核桃：

核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。脂肪中含有大量的亞油酸，具有很高的營養價值。此外，核桃還含有豐富的維生素B和E，可以防止細胞老化、強腦、增強記憶力、延緩衰老。核桃還可以減少腸道對膽固醇的吸收。

5、八寶粥：

熱氣騰騰的八寶粥非常適合冬季温軟飲食。中醫認為，吃粥可以健脾和胃，有一定的滋陰作用，正好與冬季乾燥的特點相適應。為禦寒，煮粥時可選擇温性或平脾健胃的食物，如薏米、大棗、核桃、花生、雞肉、羊肉、糯米、桂圓、山藥、銀耳等。