生蠔冷凍可以保存多久

生蠔的做法：1、將生蠔外殼刷洗乾淨。2、用小刀撬開蠔殼，用流動的清水衝去蠔肉上的碎殼和雜質，擺入烤盤中。3、烤箱提前預熱，放入烤盤，上下火先烤十分鐘。

4、將大蒜子切末，紅尖椒切成圈，葱切碎。5、鍋中熱油，小火煸炒蒜末和辣椒。6、盛入碗中，加入蠔油、蒸魚豉油。7、攪拌均勻，調成醬汁。8、取出烤盤，把蒜蓉辣椒油澆在蠔肉上。

9、放入烤箱底層，上火調至180度，繼續烤5分鐘左右。10、取出生蠔點綴香葱碎即可享用。