槐花怎麼保存

3、將槐花用鹽水浸泡10分鐘，然後輕柔抓一抓，多洗幾遍。清洗乾淨。撈出來瀝乾水分後，裝入保鮮盒或食品塑料袋中密封，再放入冰箱冷凍。為了食用的時候容易溶解，所以每個袋子裏裝入夠吃一頓的分量即可。4、將擇好的槐花用鹽水浸泡10分鐘，再反覆清洗乾淨，取一小鍋裝入大半鍋清水將水燒開。加入一小勺鹽，倒入槐花，焯燙30-40秒，一邊燙一邊迅速翻勻。將焯水後的槐花擠幹水分，再用保鮮膜包起來擰成團，然後裝入密封袋中放冰箱冷凍。想吃的時候隨吃隨取即可。

槐花可用於製作槐花荊芥飲、槐菊茶、大黃槐花蜜飲、馬齒莧槐花粥、地榆槐花蜜飲、兩地槐花粥和槐花清蒸魚。在農村，槐花可包製成槐花飯，不僅如此，還可以包成槐花包子、槐花餃子、槐花煎餅、槐花炒雞蛋、槐花粥。

此外，槐花具有良好的觀賞價值，每到花期來臨時，一串串潔白的槐花綴滿樹枝，空氣中瀰漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。古代中土與槐花有關的詩歌，比如：“裊裊秋風多，槐花半成實”，“風舞槐花落御溝，終南山色入城秋”。