平常吃飯的碗能放烤箱嗎

平常吃飯的碗能放烤箱。優質瓷碗都可以放烤箱，前提是瓷碗最好是純色，沒有彩釉或者金屬鑲邊為摻雜金屬雜質的高嶺土製成的瓷碗，另外要注意彩釉瓷碗也一定不要放進烤箱內，烤箱在工作狀態下最高温可達到250度，這個温度會導致瓷碗彩能。釉顏料裏的重金屬析出，對人的健康可構成威脅。

電烤箱的正確使用步驟：使用前將烤箱放在水平桌面上，頂部不能放置任何物品，先用浸過清潔劑的濕布擦拭烤箱內部，待完全乾後便可正常使用。

在烤制食品時，一定要將箱體提前預熱5~10分鐘，温度最低需要160℃。

高温會帶走食品中少量水，在烤盤中加一些水，以避免烤出的食物太乾、太硬。