當前位置:維知科普網 >

生活

> 立秋貼膘什麼意思

立秋貼膘什麼意思

立秋貼秋膘就是立秋時民間用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的“膘”重新補回。

立秋貼膘什麼意思

中國民間有“貼秋膘”説法在夏季因為缺覺、出汗、食慾不高等原因,使得身體消瘦,體質下降,因此立秋後要把身體虧欠的通過食療補起來。“貼秋膘”起源北京,北京人自古好吃,比如説立春吃春餅,穀雨煮麪條,端午包粽子,立秋燉大肉,戲稱“貼秋膘”。

立秋貼膘什麼意思 第2張

中醫有“苦夏”之説,夏季人羣常有相對性脾胃亞健康之症候。既有季節因素,也有心理因素,身體亦呈消耗之勢。一旦立秋,民間用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的“膘”重新補回,稱之“貼秋膘”。此習俗從北到南廣為流傳。廣東民間也有適逢季節交替進補的習慣,例如“秋風起,食臘味”即是廣東中秋、國慶節日的習俗之一。

解釋“貼秋膘”之説後,20世紀的年輕人,卻不這麼看,他們對“膘”有自己的想法。

標籤: 立秋
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/r22jw.html