牛油果怎麼判斷熟沒熟

1、從外觀判斷：牛油果的頂部有一個果蒂，把果蒂剝掉，呈現出深咖啡色，説明熟過了。切開后里面會有紅絲，如果果蒂剝掉是淺綠色，説明沒有熟，果蒂剝掉是金黃色，最是最佳的成熟狀態。

2、從手感上判斷：手感上也能很快的判斷出牛油果的成熟度，將食指和拇指卡住牛油果的小頭和大頭，食指輕按下去小頭又些軟，牛油果的果蒂可以撥落，説明成熟了，反之則未熟。