藕裏面的泥怎麼洗

我們只需要先把完整的蓮藕放入盆中然後用清水把它的表皮洗乾淨，然後再把蓮藕撈出來濾幹水分並切成片狀備用。

接着另準備一盆温水，再往水中倒入適量的食鹽、白醋攪拌均勻，隨後把之前處理好的蓮藕放入水中浸泡十五分鐘左右再將它們撈出來沖洗、搓洗乾淨即可。

蓮藕是一種帶有微甜但是又是比較的脆爽的食物 ，吃起來的味道是非常的不錯的，蓮藕不管是用來燉湯還是清炒的味道都是非常的不錯的，多吃蓮藕還能夠消食止瀉，蓮藕還有清熱的功能，滋補養性和補充維生素的功效也是非常的大。