蜂蜜有沒有保質期

蜂蜜有保質期，蜂蜜的保質期一般是兩年左右。市場上的蜂蜜摻有其它物質，如糖、水。這種蜂蜜產品保質期多數在兩年左右，放置一定時間後會發酵、冒泡、變酸、變質，不能繼續食用。

保存蜂蜜方法:

1、常温保存：常温保存蜂蜜時候的容器選擇玻璃罐或者是陶瓷罐，而且在將蜂蜜放入罐子裏的時候需要先將罐子進行高温消毒。2、密封保存：在存放蜂蜜時在容器的開口處蓋上一層保鮮膜，然後再將蓋子蓋上密封，每次取用後將保鮮膜再次封好即可。

蜂蜜辨別真假的方法:

1、把蜂蜜倒在碗裏，然後加入少量的白酒，攪拌後觀察水的顏色，沒有變色則是真蜂蜜。2、準備一張紙巾，取少量蜂蜜滴在上面，如果蜂蜜呈水滴狀並且不易散開則是真蜂蜜。3、取少量蜂蜜於一個空瓶子中，然後加入1/3的水，擰緊瓶蓋後使勁搖晃，如果瓶內呈現很多的泡沫而且長時間沒有消去則是真蜂蜜。