brc認證是什麼意思
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brc認證的意思是英國零售商協會。
brc就是英國零售商協會的英文簡稱,是一個有國際性的貿易協會,由各大零售商組成,在1988年制定了有關零售食品的技術標準,用來評估零售商食品的安全性,現今已成為了國際公認的一種視頻規範。
brc食品規範的出現是因為多次食品恐慌事件,如感染瘋牛病的牛肉、沙門氏菌污染的家禽雞蛋等,隨着安全規範的出現,零售商也發覺了它對零售行業的巨大益處,能提高標準型和一致性,加強了各零售商之間的互相監督,為零售食品行業的健康發展提供了基礎
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brc
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