泡奶粉的水温是多少

衝調奶粉時最適宜的温度是40~50攝氏度，温水沖泡可以避免營養流失。嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素及鈣、鐵等微量元素，如果用過熱的水沖泡，不僅會破壞奶粉中的營養物質，還會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響孩子的消化吸收。剛燒開的水衝調奶粉會使某些對熱不穩定的維生素被破壞，特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質會被全部破壞。