牛油果皮可以泡水喝嗎

牛油果皮可以泡水喝嗎的答案是：不可以

牛油果的皮不能吃，但是核是可以吃的。去掉牛油果的果核外皮後，裏面的核仁是可以食用的，食用方法是將其蒸熟後直接吃，或者磨成粉後加入果汁、蜂蜜水中沖泡一起服用，此外，也可以將牛油果的核和果肉一起榨成奶昔喝。牛油果核中含整個牛油果近70%的抗氧化成分，能對抗體內自由基，減輕黑斑，緊緻肌膚。

牛油果的皮不能吃，這是因為牛油果的果皮比較堅硬，若是食用，可能會劃傷胃黏膜和腸道粘膜，並且很難消化，甚至會引起消化不良。另外，牛油果的果皮中含有的營養成分十分有限，所以食用價值很低。

1、降低膽固醇

常吃牛油果可以降低膽固醇，避免膽固醇大量堆積，從而減輕血管的壓力。並且牛油果含糖量比較低，也很適合糖尿病患者食用，另外，用牛油果皮泡水喝還可以降血糖。

2、美容養顏

牛油果在護膚方面有很好的效果，因為牛油果中的營養元素很充足，常吃可以減少紫外線的傷害，有助於防曬，並且還能夠保養皮膚，會使皮膚更有彈性，更加光滑。

3、保護眼睛

現在人們工作時都是長時間面對電腦，對眼睛的傷害很大，會影響視力，所以日常多補充一些牛油果，因為牛油果中的營養成分對眼睛是有益的，能夠減少眼睛的傷害，保護視力。

4、降低抑鬱症的風險

牛油果中含有的物質可以起到抗炎的效果，在一定程度上可以減少其他物質對大腦的傷害，可以降低患抑鬱症的風險。

5、預防心血管疾病

牛油果中含有的微量元素和有益的脂肪可以起到保護血管的作用，使體內的膽固醇含量降低，能夠降低心血管疾病的發病率。並且還能起到降低血壓的功效。此外，牛油果中還含有植物纖維，能夠加快人體的代謝。

1、牛油果含有豐富的脂肪和蛋白質，是高能高熱食物，如果攝入過量易導致體內脂肪囤積，晚上食用更容易發胖。

2、牛油果中的蛋白質和脂肪不易消化，腸胃功能不佳的人不宜多吃，更不能與冷飲同食，以免引起消化不良等症狀。