牛油果在湖南可以種嗎

牛油果在湖南可以種嗎的答案是：可以

牛油果（學名：Butyrospermum parkii Kotschy），別稱鱷梨，一種生長於熱帶的樟科樹的果實，山欖科牛油果屬植物，有“森林奶油”的美稱。

牛油果廣佈非洲熱帶，中國雲南元江引種站有大面積栽培，其果實營養價值很高，含多種維生素和蛋白質，可與奶油媲美。牛油果果樹為落葉喬木，高10~15米，胸徑達1~1.5米，樹冠開展，莖枝粗壯，樹皮厚，具乳汁，葉長圓形，花梗被鏽色柔毛，花有香甜味，漿果球形，種子卵圓形，黃褐色，具光澤，花期6月，果期10月。

牛油果喜光，喜温暖濕潤氣候，不耐寒，僅個別品種可忍受短期0度低温，在世界上40°S-40°N有栽培，適宜年均温度20-25℃，抗寒力因品種不同而異（墨西哥系的耐寒性比較強，危地馬拉系和西印度系的耐寒性較弱），抗寒品種可耐-6℃低温，抗寒力低的品種遇0℃低温則乾枯，需要年雨量在1000毫米以上，根淺，枝條脆弱，不能耐強風，大風影響可導致減產，對土壤適應性較強。

牛油果原產於墨西哥和中美洲，後在加利福尼亞州被普遍種植，因此加利福尼亞州成為世界上最大的牛油果生產地，在全世界熱帶和亞熱帶地區均有種植，但以美國南部、危地馬拉、墨西哥及古巴栽培最多，並形成了墨西哥系、危地馬拉系、西印度系三大種羣，中國的廣東、海南、福建、廣西、台灣、雲南及四川等地都有少量栽培。

牛油果多用種子繁殖，也可用嫁接繁殖，播種時要剝去種皮在砂牀催芽，選擇土層深厚、排水良好、避風之地種植，株行距以5*(6-7)米較適宜，品種混栽可保證授粉。嫁接最好用容器育苗，苗徑粗0.8-1釐米便可嫁接。