生米粽子一般要煮多久
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生米粽子一般要煮2-3小時才能熟。
如果用高壓鍋可以煮的快一點,但是一般也是需要一個小時左右的樣子,但是也跟你包的粽子大小也是有關係的,如果粽子大點就要煮的久一點,不然裏面不容易熟。或者也可以關火之後燜個20分鐘左右,這樣的粽子會比較熟爛,也不怕不熟。
如果用冷水煮出來的粽子是格外的香糯,在水煮沸的過程中,水温慢慢的升高,粽葉的香味也會慢慢滲透到糯米里面,吃粽子的時候會有一個淡淡的粽葉香味。在煮粽子時要主要水不能太多也不能太少,剛剛好沒過粽子就可以了。
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粽子
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