軟絲是什麼魷魚

軟絲是柔魚、軟翅仔，這種魷魚軀幹尾端呈現出圓形，肉身透明光亮，軟絲產量比較稀少，一般的價格比較高。軟絲的身體呈現橢圓型，寬度較大的鰭跟身體幾乎等長。軟絲中含有大量的礦物質，尤其是鈣元素、鎂元素、磷元素含量十分豐富，食用之後可以促進骨骼的強度，含有的鋅元素，還可以促進肌肉的生長，豐富的蛋白質可以增強體質。