吃了公豬肉對人體有害嗎

吃了公豬肉對人體有害嗎的答案是：無害

公豬肉與母豬肉的營養成分沒有區分，適量吃豬肉不會有危害，但是部分人羣因為個人體質的原因，大量進食豬肉可能會造成一定的影響。

一、第三性徵器官不同

1、公豬：公豬有雄性獨有第三性徵器官。

2、母豬：母豬有雌性獨有第三性徵器官。

二、體重不同

1、公豬：同種成年公豬體重比母豬重，重量接近一倍。

2、母豬：同種成年母豬體重比公豬輕，重量接近一半。

三、用途不同

1、公豬：公豬作為家畜可以蓄養食用或作為配種種豬、培養新品種。

2、母豬：母豬作為家畜可以蓄養食用或繁衍蓄養子豬。

第一點，從顏色判斷

沒豬肉的時候先看看顏色，通常新鮮的豬肉，它的顏色是鮮紅的或者是淡紅的，而且從切面去看，不管瘦肉還是肥肉看上去很鮮亮，並且基本上沒血塊，這種豬肉可以放心選購。

而有的豬肉看起來顏色很暗沉，這種豬肉多半是不新鮮的豬肉，也有可能是死豬肉，如果遇到切面看起來有血塊的不要買，這種豬肉多半不好，正常的好豬肉不可能是這樣的。

因為殺豬的時候，健康的活豬遇到屠夫會拼命掙扎，等放血的時候基本上會全部放出，不會聚在肉內，所以新鮮好肉就不會有血塊。

還有些賣豬肉的喜歡弄紅光，那麼要觀察顏色的時候可以拿到自然光下看看，不讓看就不買。

第二點，從濕潤度判斷

買豬肉的時候可以觀察一下濕潤度，有時候不買豬肉的時候偶爾經過豬肉攤，會發現一些小販用抹布擦豬肉，因為他們知道越乾燥的豬肉越有人喜歡買，而看起來太濕的豬肉沒人要，所以他們會不斷擦拭，還有不排除一些注水的情況，怕被購買者發現貓膩，也會擦拭豬肉。

另外一些豬肉可能被冷凍過，賣的時候會有水滲出，也會擦拭豬肉。

所以買豬肉時，先看看豬肉，再摸一摸豬肉，感受一下濕潤度，避免買到含水分的豬肉，如果新鮮豬肉摸起來比較乾燥，摸完之後手指間不發粘，而不新鮮的豬肉或者冷凍豬肉、注水豬肉，摸過後有些濕、有些黏。

第三點，按壓豬肉去判斷

新鮮豬肉按壓之後顯得很有彈性，剛按下去的小窩會慢慢恢復原狀，而不新鮮的豬肉按壓之後毫無彈性，按壓後有一個深深的窩無法恢復。所以買豬肉時，別怕用手觸碰豬肉，只有親自感受才能買到好豬肉。