桔梗的藥用價值是什麼

1、對於咳嗽痰多，胸悶不暢的患者，桔梗可以辛散苦泄，開宣肺氣，祛痰利氣。

2、對於咽喉腫痛的患者，桔梗能宣肺泄邪，緩解病症。

3、對於肺癰吐膿的患者，桔梗對於排出肺內的濃痰也有很好的效果。

4、桔梗同時對於便祕的患者也有很好的緩解作用。

5、在朝鮮半島，中國延邊地區，桔梗也是很有名的泡菜食材。

桔梗，多年生中藥材，秋季超出鮮桔梗，主要種植於東北及河北地區，鮮桔梗保存十分重要，普遍儲存方法為挖出藥材，將藥材雜土清理乾淨，挖出後裝在麻布袋或蛇皮編織袋，具有透氣通風的袋子即可，裝袋過程中需要將一些土隨鮮桔梗一同放進藥材袋子內，裝進去的土起到和桔梗保鮮作用。

同時，袋子的擺放方式也非常重要，不可疊着一層一層的放，一定不可以！！一定要立起來放，一袋挨着一袋放，並且需要有通風口，防止不通風，內部袋子內的桔梗腐爛。

桔梗屬於藥食兩用的作物，既是常用的中藥材，又是餐桌上營養豐富的蔬菜，所以市場需求量是比較大的。加之近年來出口量的逐步加大以及作為旅遊觀光資源的廣泛開發，桔梗的種植前景看好，效益也是非常可觀的。