一個人一般吃火鍋要多少羊肉

一個人一般吃火鍋要多少羊肉的答案是：300克

一般火鍋店的一份羊肉都在200克到300克之間。一個人吃一份200克的羊肉就夠了,當然還得配點其他的涮菜。如果是純涮羊肉，每人300克就夠了，再吃就對身體不好了。

首先，羊肉性熱，吃多了會上火，應搭配一些涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有 冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等；吃羊肉時最好搭配豆腐，它不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用； 而羊肉和蘿蔔做成一道菜，則能充分發揮蘿蔔性涼，可消積滯、化痰熱的作用。

其次，有許多與羊肉相剋的食物也需要注意，例如半夏、菖蒲、蕎麥等涼性過大的食物以及南瓜、乳酪、紅豆等會與羊肉產生不良反應的食物。另外，吃完羊肉不宜立刻喝茶，羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便祕。

最後，羊肉雖然是大補之物，不適合吃羊肉的人羣也很多。本身已經上火的人應該儘量避免吃羊肉，濕熱體質、陰虛體質的人最好不吃或者少吃羊肉。此外肝炎病人過多食用羊肉會加重肝臟負擔，導致發病，還有一些偏熱性，有出血、感染傾向的其他血液病患者也要謹慎食用。

肝病患者不能吃羊肉，比如已經患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的，因為羊肉甘温大熱，過度使用可能會導致肝炎加重，另外由於羊肉蛋白質含量非常的豐富，大量攝入蛋白質和脂肪會加重肝臟的負擔可能會導致發病。

熱性體質及炎性的患者不能吃羊肉，某些熱性病如痰火濕熱及傳染病的早期，浮腫以及患外感牙病、癤腫、痤瘡、痔瘡等症者也不宜食用羊肉。

高血壓肝陽旺盛的人，也不宜多吃羊肉，否則容易引起頭暈，如經常口舌糜爛，眼睛紅，口苦，煩躁，咽喉腫疼、牙齦腫痛或者腹瀉的或者服中藥中有半夏，石菖蒲的，均要禁吃羊肉。

要注意的就是感冒初期者不能吃羊肉，羊肉性質温熱有大補的作用，感冒初期的患者吃羊肉的話，不利於病情的發散會導致病情的遷延不愈。

痛風患者也不能吃羊肉，因為羊肉中嘌呤含量比較高，嘌呤被人體吸收後進入血液循環經過代謝之後，會產生過多的尿酸從而引起關節疼痛的症狀。