甜酒怎麼保存

1、充氣包裝保存。醪糟屬於黏稠狀的液體，可以採用充氣包裝，只要衝入的氣體能阻止甜酒麴的繼續發酵即可。此法代價稍高，但商品的保質期可以大大延長。

2、真空包裝保存。近年來，市面上出現了一種真空包裝醪糟的銷售，這種醪糟在殺菌時由於沒有受到高温的作用，所以在口味和色澤上都很好的保留了新鮮醪糟的特點，效果較好。

3、殺菌保存。可將裝入袋中或瓶中的醪糟置於80℃的熱水中30分鐘殺菌。此法對醪糟的口味影響較大，並且殺菌的效果也不太理想，但是方法簡單，容易操作。

4、冷凍保存。放入冰箱保存。

以上的就是關於甜酒怎麼保存的內容介紹，甜酒酒精含量低，但也是酒的一種，不可貪杯。希望答案對你有幫助。