怎麼判斷黃油壞沒壞

判斷黃油壞沒壞的方法：

聞味道：若是除了奶香味之外，還有發酸等其他異味，證明黃油已經壞了。

看形狀：市面上新鮮黃油一般呈固體狀，內外顏色一致，若是黃油有水油分離的情況，證明黃油已經壞了，不宜食用。

嘗味道：取少量黃油在舌尖上進行品嚐，正常黃油滋味平淡，有奶香味，若是有其他異味證明已經變質了，建議丟棄。

黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。

公元前5世紀，匈奴人就已經因為以牧業為主，奶製品各種製作技術成熟並傳播國內外。外國人稱為黃油，就是中國人稱為奶油的奶中煉製食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黃油的民族。