山藥豆給寶寶吃好不好

可以的，只要的是掌握適量的吃就可以，山藥豆是屬於營養價值高的食品，如果在幼兒的輔食中添加一些山藥豆泥，給其服用，可以保持大便通暢，防止大便發乾，並且其含的微量元素也比較豐富，可以有防止幼兒發生缺鐵性的貧血、低鈣症或是鋅元素不足的症狀發生，總之幼兒的食物以多樣化為宜。

山藥豆和山藥從營養成分方面來説，兩者是沒有什麼太大的區別的，口感上也很相似。但是從兩者的外表來説，山藥豆體積比較小，食用的時候不是很方便，而山藥呈棍狀，食用的時候更加方便。

無論是山藥還是山藥豆對人體都是有好處的，兩者中含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，可以起到促進消化的作用。而且還含有粘液蛋白，經常食用可以降低血液中的膽固醇，預防動脈硬化等效果。

山藥豆和山藥都是在同一個植株中生長出來的，只不過山藥是長在地下的，屬於植株的塊莖，而山藥豆則是長在地上的，是植株上生長的珠芽。兩者的營養價值和功效都是一樣的，所以，山藥豆是可以代替山藥的。

山藥豆是山藥的葉腋間，生長出來的一種卵圓形的珠芽，也叫“山藥蛋。它的營養與山藥相差不大，主要含有粘液蛋白、澱粉、碳水化合物、胡蘿蔔素、多種維生素，以及鉀、鈣、鐵等礦物質元素，味道清甜，口感面面的，具有不錯的食療作用，經常食用還能延緩衰老。