沙市有哪些可以帶走的特產
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沙市特產一:無鉛松花皮蛋:
無鉛松花皮蛋以無毒、優質之特點取勝,除暢銷國內市場外,還遠銷美國、新加坡、加拿大和港澳市場,受到了廣大消費者的喜愛和好評,沙市是我國目前唯一的無鉛松花皮蛋出口產地。
沙市特產二:沙市醬油:
醬油是中國傳統的調味品。用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色,有獨特醬香,滋味鮮美,有助於促進食慾。醬油是由醬演變而來,早在三千多年前,中國周朝就有製作醬的記載了。而中國古代勞動人民發明醬油之釀造純粹是偶然地發現。中國古代皇帝御用的調味品,最早的醬油是由鮮肉醃製而成,與現今的魚露製造過程相近,因為風味絕佳漸漸流傳到民間,後來發現大豆製成風味相似且便宜,才廣為流傳食用。
沙市特產三:沙市豆瓣醬:
豆瓣醬是由各種微生物相互作用,產生複雜生化反應,而釀造出來的一種發酵紅褐色調味料,它是由蠶豆、曲子、鹽、做成的。同時,又根據消費者的習慣不同,在生產豆瓣醬中配製了香油、豆油、味精、辣椒等原料,而增加了豆瓣醬的品種,深受人們喜愛。
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