如何鑑別金駿眉紅茶的好壞

1、觀茶形：金駿眉的茶芽較小，所以製成的幹茶在外形上比較細瘦和緊實。由於金駿眉是純手工揉捻製作而成的，所以金駿眉的幹茶是捲曲的，並且捲曲的幅度比較大。而且好的金駿眉紅茶色澤呈金黃、褐色、銀色、黑色四色相間的狀態，並非全金黃色。

2、聞茶香：正宗的金駿眉幹茶都會帶有一股花果香的明快和茶葉的清甜，這種感覺沁人心脾；劣質或者假冒的金駿眉茶會有焦糖味。用開水沖泡後，好的金駿眉會散發蜜糖香氣，悠揚持久；假冒或者劣質的金駿眉香氣渾濁，容易消散。

3、品茶湯：金駿眉紅茶經過開水沖泡後，茶湯一般是琥珀色，呈現晶瑩剔透的狀態，茶湯橙黃清澈又明亮的為上品金駿眉，茶湯呈紅色渾濁的為次品。任何一種好茶的茶湯都不會呈現渾濁不清的狀態，因此觀察茶湯便能得知茶葉的品質。

總的來説，在選購金駿眉紅茶的時候，可以通過觀茶形、聞茶香和品茶湯這三個步驟來辨別其好壞。而且在選購到品質好的金駿眉以後，大還要採取正確的方法去沖泡，如此茶湯的口感才會更佳。