水晶櫻桃和普通櫻桃的區別是什麼

水晶櫻桃和普通櫻桃在顏色上、產地上、甜度上有所區別。

在顏色上：水晶櫻桃的果實是淡黃色，普通櫻桃果實的顏色是紅色或紫色。

在產地上：水晶櫻桃是由美國克利夫蘭、柯特蘭培育而成，在我國煙台郊區有少量種植。普通櫻桃主要分佈在歐洲、亞洲以及北美等地。

甜度上：水晶櫻桃更甜一點，而普通櫻桃酸甜酸甜的。

水晶櫻桃的成熟時期是5月中旬左右，質地比較軟，表面光滑，個頭比較小，汁多，很甜。果實的向陽面有鮮紅色暈，可以在城市的近郊少量栽培，水晶櫻桃不適宜儲藏和長期運輸。水晶櫻桃一般生長在海拔300-600米的山坡陽面處或者溝邊，適宜在温暖濕潤、陽光充足的環境下生長。

櫻桃在古代時叫“鶯桃”，據説是因為黃鶯喜歡啄食的原因，又稱含桃。櫻桃的果形很像桃，而且圓又如瓔珠，所以叫它“櫻桃”。櫻桃主要生長在山坡林中、林緣、灌叢或者草地上，在土層深厚、土質疏鬆、通氣良好的砂壤土上生長比較好。櫻桃可以直接吃，也可以釀櫻桃酒，其枝、葉、根、花也可以作為藥用。除此之外，還可以加工製成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯等。