大閘蟹11月份還是12月份吃比較好

11月份吃大閘蟹會更好一點，這個時候的大閘蟹會比較肥美。

真正品嚐陽澄湖大閘蟹的季節是十一月。陽澄湖大閘蟹的成熟季節為9月中旬至12月。10月雌蟹殼凸出黃色，肉質細嫩。11月，雄蟹糊稠膩，肉質豐滿可口。這是吃螃蟹的最佳時間。只有在這個時候，我們才能吃到最美味的陽澄湖大閘蟹。

大閘蟹香味濃郁，糊黃味美，肉質鮮嫩，營養豐富。每個人都愛他們。每年吃大閘蟹的黃金季節只有三個月。如果你錯過一次，你將錯過一年。其他時候，大閘蟹還未成熟或已經過了美味期。

12月份還有大閘蟹。

會比較少，基本上都陸續下市了。

陽澄湖大閘蟹一般在9月份上市。它們是在當年12月上市的，上市時間只有三個多月。

陽澄湖大閘蟹一般在中秋節前後上市，主要在9月份上市。陽澄湖大閘蟹通常上市三個月以上。12月初，陽澄湖的大閘蟹紛紛下市。

大閘蟹風味濃郁，醬紅色，味道鮮美，肉質鮮嫩，營養豐富。每個人都喜歡它。每年吃大閘蟹的黃金季節只有四個月。如果你錯過一次，你將錯過一年；

九月至十二月是吃大閘蟹的最佳時間。俗話説，九雌十雄，所以九月份最好吃雌蟹，十月份最好吃雄蟹。雌的是金黃色，雄的是白玉，味道鮮美。

1.醋

當我們吃蒸大閘蟹時，我們可以把它們和醋一起吃。醋可以增加大閘蟹的新鮮度和口感，並具有一定的殺菌作用。因此，大閘蟹最好和醋一起吃。

2.生薑

大閘蟹生活在水中，屬於陰寒食物。陰虛的人不應該吃太多。吃大閘蟹時，你可以吃一點生薑。生薑是温的，可以中和大閘蟹的陰寒，避免吃大閘蟹的陰寒，避免引起身體不適。

3.白酒

大閘蟹是寒性的，白酒是温的，可以中和螃蟹的寒冷。白酒白酒主要由純度較高的酒精和一些芳香的穀物製成。具有一定的殺菌效果，能殺滅大閘蟹體內的細菌，還能增強螃蟹的香氣。所以白酒也是很好的搭配。