咸陽有哪些特產
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乾縣鍋盔是陝西咸陽風味獨特的傳統小吃之一,有着非常悠久的歷史,起源於唐朝時期。乾州鍋盔以當地小麥麪粉為主要原料,並配以調料、芝麻、食油,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的鍋盔邊薄心厚,表面鼓起,饃瓤幹酥,色形美觀。
咸陽特產二:普集燒雞:
普集燒雞是陝西咸陽的傳統美食,有着非常悠久的歷史,是清乾隆年間宮廷飲食祕方,其製作工藝十分精細,嚴格選雞,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的燒雞皮色新鮮,顏色醬紅,油光亮澤,肉嫩離骨,酥爛無渣。
咸陽特產三:彬州麻花:
彬縣地方風味特色食品,彬縣一品鮮飯店小吃名點.彬州麻花是在地方名優食品的基礎上,吸收了全國各地同類產品的優點,經過三年反覆研製成功的新產品,彬州麻花采用特製精粉、雞蛋、生薑、大葱等十多味天然調料及中藥村精工製成.彬州麻花選料嚴謹,色澤金黃,口味鮮香,棧酥脆化渣,易於消化,久食不膩。
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