漢代有火鍋嗎

漢朝有火鍋。火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，是中國獨創的美食之一，也是一種老少皆宜的食物。關於火鍋的起源，有兩種説法：一種説戰國時期即有火鍋，史人以陶罐為鍋。另一種説是火鍋始於漢代，“鬥”就是指火鍋。西漢海昏侯墓文物中出土了火鍋實物。

火鍋是中國的傳統美食之一，一般指的是以鍋為主要器具，將水或者湯燒開後，涮煮各種食物，可以邊煮邊吃，在生活中是很常見的。火鍋主要分為涮肉火鍋、鴛鴦火鍋、麻辣火鍋、清湯火鍋等，主要口味有麻辣、酸辣、三鮮等。