披薩麪糰比例

不知從何時開始，披薩這種食物超越了語言與國界，成為了世界各地消費者喜愛，與此同時就會有人好奇披薩到底從何而來，説法也是各説紛紜，有人説是意大利，也有人説是仿製的中國的葱油餅。

然而具體是哪裏已經無從考究，但是它的做法與成分比例確實我們可以研究的!如果我們想在自己的家中做出來味道正宗的披薩，除了用料之外，就是麪餅的製作。

如果想做出來外皮酥脆的餅皮，就需要有精確的調配比例，而在披薩中最主要的就是麪糰的比例，這裏也給大家列出來可以參考：

麪粉1/2勺約3克

白砂糖1勺約5克

黃油1勺約15克

乾酵母1勺約5克

牛奶100毫升