吃海鮮自助餐的技巧是什麼

1、注意吃海鮮的順序：吃自助餐的時候，很多人一開始就奔着海鮮狂吃不止，這樣既對胃腸不好還會嘗不到海鮮的味道，應該先吃一點點水果開開胃，然後再吃海鮮。

2、注意調好蘸料：有些海鮮是能夠生吃的，比如生蠔或者刺身之類，但是，在生吃這些海鮮的時候，一定要調好蘸料，比如説檸檬汁或者説醋汁薑汁之類，既能夠起到殺菌的效果，還能增強生吃海鮮的美味。

3、切莫過量吃：吃自助餐的時候，不要一次性吃太多海鮮，尤其是生吃的海鮮更不要吃多，就會對你的胃腸造成很大負擔的。