瀨尿蝦白灼煮多少分鐘

瀨尿蝦白灼做法的話，小火煮15-20分鐘，中火煮8-10分鐘，高壓鍋2-3分鐘即可。

瀨尿蝦，學名皮皮蝦，又被稱為“琵琶蝦”、“螳螂蝦”等，海生蝦類，生長在熱帶和亞熱帶地區，體型修長，腹部寬大，尾部短小，肉質鮮美，常有的吃法有白灼蝦、鹽焗蝦、油爆蝦等，因為“皮皮蝦”的名字而在近年來為人們熟知。

白灼皮皮蝦，根據火候來確定時間。小火15-20分鐘，中火8-10分鐘，高壓鍋2-3分鐘，基本不使用大火，避免出現煮爛的情況。