​車釐子外面好的裏面卻壞了是不是添加了什麼

並沒有，主要是放久了不新鮮了。

車釐子的外皮完好無損，內部腐爛。它可能已經存儲了太長時間。車釐子不耐貯藏，不適合長期貯藏。如果放置一段時間，水果將變得陳舊。如果長時間存放而不及時食用，則水果會變質，手感會變軟，會從內部腐爛，味道會變苦，變質的車釐子應及時丟棄。

購買車釐子時，不要一次購買太多車釐子，不要在家中購買車釐子，如果不吃也不要洗。車釐子適合存放在冰箱中，温度控制在0度左右，可以存放7-15天。將車釐子幹存放在陰涼的室內。通常，它們可以在室温下保存3至5天。長期儲存會影響水果的新鮮度。

新鮮而完整的車釐子很難碰到，果實色澤鮮豔，果肉是鮮紅色或深紅色，味道甜而多汁，散發着甜美的水果香氣。過時的車釐子果實稍硬，皮膚無光澤，味道酸甜。車釐子變質，水果變軟，果肉顏色深，散發出酒精味，味苦。

不能吃了。

新鮮的車釐子嚐起來又甜又多汁。如果車釐子味苦、澀、含酒精，通常認為車釐子貯藏時間長，已經變質。車釐子中滋生了大量有害細菌。食用後，細菌會侵入人體各個器官，對人體健康會產生非常不利的影響。

變質的車釐子中會滋生大量有害細菌。若你們只吃少量變質的車釐子，或者你們的體質很好，你們可能不會有明顯的不適。但是，如果多吃車釐子或胃腸功能較弱，可能會引起一系列胃腸道反應，如噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。

1、冷藏：

車釐子可以用保鮮袋或塑料袋包裝，然後放入冰箱，温度調至0℃以下冷藏，可保存7至10天。

2、紙箱保存：

保存車釐子的方法有很多。通常使用的紙箱也可以用來保存車釐子。先把餐巾鋪在紙箱底部，然後把車釐子放進紙箱，再把餐巾鋪在上面。最後，封好紙箱，放在陰涼處或放冰箱冷藏一週，以保持新鮮。