吃什麼食物能解酒？蜂蜜、濃茶都無效！這3種食物才真正有用

現代應酬餐桌上，菜是其次，酒才是主角。酒桌文化這也是一直被詬病的存在，但是説歸説，一般卻是很難避免。有些人喝起酒來也像是拼了命一樣，但事後的難受也只能自己承受。少不了又吐又不舒服的情況出現，一覺醒來還容易因為宿醉頭疼。下面介紹幾種解酒食物，一起來了解下吧！

馬蹄:

荸薺也稱作馬蹄。為莎草科荸薺屬植物荸薺的球莖及地上部分。全國各地都有栽培。球莖具有清熱止渴，利濕化痰之功效。地上全草具有清熱利尿之功效。荸薺性味甘、寒，具有清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒的功效。

葡萄:

葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健睥和胃。

葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B、維生素B、維生素B、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對疲勞過度大有裨益。

葡萄中含有豐富的酒石酸，酒石酸與酒中的乙醇形成酯類物質，從而可以降低酒中乙醇的濃度，以此達到解酒的目的。

柚子:

柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。

柚的果實表皮、花、葉還可提取優質芳香油，果皮中可提取優質果膠，果肉可以加工成果汁、果酒、檸檬酸、果醬及罐頭等。果實綜合利用後經濟效益可望增長4倍，柚的綜合利用還有很大的發掘潛力。果肉含維生素C較高，有消食、解酒的功效。