櫻桃軟軟的是壞了嗎

櫻桃軟軟的是壞了嗎的答案是：不是

櫻桃軟了並不一定是壞了，有時候存放時間過久，櫻桃裏面的水分蒸發，也會出現發軟的情況，這個時候是可以繼續食用的，只不過口感沒有新鮮的好。但是要是櫻桃除了發軟，還伴隨有異味、流水等情況，多半是已經變質腐壞了，不能繼續食用。

櫻桃的保存時間比較短，所以要是放置時間久了，也是有可能出現腐敗、變質情況從而導致發軟的，這個時候可以聞一下櫻桃是否有異味，捏一下是否有汁水流出，要是變質導致的發軟，多半是壞了，不能繼續食用。

櫻桃變軟多考慮是由於存放時間過久，櫻桃的水分蒸發而導致車釐子表皮皺縮，出現變軟的情況，這種情況的櫻桃仍然是可以食用的，只是相對新鮮的櫻桃來説，口感會差一些，但是如果櫻桃變軟且果肉已經腐壞，那麼這樣的櫻桃就不宜繼續食用了，櫻桃的保質期比較短，一般建議買回來儘早食用。

櫻桃放在3℃左右的冰箱中，能保存4-7天。櫻桃冷藏適宜温度為1℃左右，相對濕度在90%—95%，在這種條件下，貯期可達20天。櫻桃在入冰箱冷藏前，先要進行處理，保證櫻桃表面無水分。

保鮮盒底部先鋪一層廚房紙，再平鋪一層櫻桃，再鋪一層紙，如此疊放，在最後一張廚房紙表面噴灑少許水，蓋上保險蓋，入冰箱冷藏，要保證恆定低温高濕條件。

要想防止車釐子變軟，就要做好保存工作，首先要將車釐子表面的水分擦乾淨，接着放到乾淨的紙盒裏面，在放到冰箱冷藏室進行保存，這樣可以保存一個星期左右不會變質。

1、櫻桃是一種喜歡低温的特色水果，大家在購買櫻桃以後應該及時把它放入冰箱中進麼冷藏，而且還要保證它的相對濕度在百分之九十以上，在這種情況下櫻桃可以保存三十天不變質。

2、把櫻桃進行減壓存放也是櫻桃保鮮的重要方法之一，大家可以把櫻桃購買回家以後，存在放一個密封性好的容器中，放好以後用針管把裏面的空氣抽出，然後再用一個膠帶把抽氣的孔封死，每隔十天抽氣一次，這樣也能讓櫻桃保鮮好幾個月。

1、櫻桃性温熱，熱性病及虛熱咳嗽者忌食，吃太多易上火。

2、櫻桃核仁含氰甙，水解後產生氫氰酸，藥用時應小心中毒。

3、注意中毒，因為其中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發生不舒適，可用甘蔗汁清熱解毒。

4、有潰瘍症狀者慎食；糖尿病者忌食。