獼猴桃軟軟的是爛了嗎

獼猴桃軟軟的是爛了嗎的答案是：不一定

不是，因為獼猴桃是需要後熟，買回的獼猴桃在家放幾天就會自己後熟變軟，正常情況下，獼猴桃適合食用，口感最好，酸甜適中;若是出現了局部變軟，尤其是有傷痕的地方變軟，其他地方卻是硬的，切開後顏色不均勻，這種是腐敗的現象，不適合食用。

獼猴桃，也稱奇異果（奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種，因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱）。世界獼猴桃原產地在中國湖北省宜昌市夷陵區霧渡河鎮，2008年11月6日，在新西蘭舉行的國際獼猴桃大會上，世界19個國家200多位專家一致認定：中國是獼猴桃的原生中心，世界獼猴桃原產地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。

把蘋果和獼猴桃放在一起，一般一個禮拜即可催熟獼猴桃。這是因為蘋果成熟之後能夠釋放出大量的乙烯，從而加速獼猴桃進行呼吸，獼猴桃中含有的有機酸和澱粉加速轉化成可溶性糖，這樣就會把獼猴桃催熟。

用牙籤在獼猴桃的表面上扎幾個小洞，然後再將獼猴桃裝入塑料袋中紮緊口袋，然後放置幾天就可以了。牙籤扎的小洞能夠幫助獼猴桃釋放乙烯來加速成熟，但是這種方法可能存在微生物導致獼猴桃變質，所以催熟的時候需要注意。

將香蕉和獼猴桃一起用塑料袋裝好，然後紮好塑料袋放幾天就可以使得獼猴桃變軟。或者是將香蕉皮與獼猴桃一起裝入口袋，也能夠幫助獼猴桃催熟。

將獼猴桃放入密封性比較高的果箱，隔兩天左右打開箱子釋放其中的二氧化碳，然後讓氧氣進入果箱，這樣能夠幫助獼猴桃進行呼吸，加速獼猴桃的成熟。

將硬邦邦的獼猴桃塞入大米中，過一段時間拿出來看看是否成熟，催熟效果也是比較好的。在大米里掏水果比較麻煩，如果獼猴桃在大米中腐爛，所以要經常性地查看獼猴桃的成熟情況。

營養學家介紹獼猴桃是一種營養價值豐富的水果，含有豐富的維生素C、鉀、鈣、以及胡蘿蔔素等豐富的維生素，具有清理腸胃、抗衰老、調節血液循環，預防心腦血管疾病等功能。由於獼猴桃具有多重功效和作用，被人們稱為“果中之王”。