普耳茶是泡還是煮

關於，還是要根據普洱茶不同的茶類來決定。比如生普因曬青而成，因此多采用沖泡較佳，而且沖泡可以更好的掌控茶湯的濃度。而熟普一般兩種方式都有，只是紫砂壺的效果更好一點，即採用燜壺沖泡法。當然如果從功能性角度上説，還是推薦清飲，並用蓋碗、紫砂壺等器皿沖泡。

沖泡茶葉步驟：

1、按飲茶人數多少決定取茶數量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。

2、將茶葉放入茶壺，然後注入熱水(選用礦泉水或純淨水，水温以90oc~100oc沸水為佳)。

3、根據實際情況掌握沖泡時間。

煮茶步驟：

1、把泡過的老茶頭放入壺中沸水煮兩分鐘。

2、茶葉煮到湯色慚濃、香氣溢出就行了，時間太長也不好。把煮好的茶湯倒入公道杯即可品飲。