椰子什麼季節成熟

椰子為卵球狀或近球形，頂端微具三稜，長約15-25釐米，外果皮薄，中果皮厚纖維質，內果皮木質堅硬，基部有3孔，其中的1孔與胚相對，萌發時即由此孔穿出，其餘2孔堅實，果腔含有胚乳，胚和汁液。

椰子在年平均温度26-27℃，年温差小，年降雨量1300-2300毫米且分佈均勻，年光照2000小時以上，海拔50米以下的沿海地區最為適宜。椰子為熱帶喜光作物，在高温、多雨、陽光充足和海風吹拂的條件下生長髮育良好。

椰子分為高種椰子和矮種椰子，其中高種椰子是世界上最大量種植的商品性椰子。高種椰子植株高15-30米，基部膨大，異株授粉，7-8年開始結果，含油率高，經濟壽命長達70-80年。矮種椰子按果實和葉片顏色分為紅矮、黃矮和綠矮三類。