吃螃蟹應該注意什麼

1、螃蟹不能跟柿子一起吃。柿子裏面很有豐富的維生素C，蟹肉裏面含有豐富的蛋白質，如果維生素C和蛋白質相遇之後，很容易就形成了蛋白質的沉澱，而且還會形成蛋白質的結塊兒，如果不注意的話，時間長的話就會導致胃結石，是非常危險的。

2、手腳冰涼的人要少吃螃蟹。螃蟹屬於是寒性的食物，如果一人手腳冰涼，説明這個人就是寒性的體質，特別是對於女人來説。所以，這樣的人羣在吃螃蟹的時候是一定要注意。

3、不能吃死掉的螃蟹。死掉的螃蟹的身體裏面會形成一些細菌，不管是蒸還是煮，都無法將裏面的細菌清洗掉，所以千萬不敢吃死掉的螃蟹，買的時候要注意觀察。