選香梨怎麼選
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看果皮。
好的香梨果皮一定是光滑,細膩的,感覺上面塗有一層油一樣,這樣的味道香甜,汁液豐富。
看形狀。
品質優的香梨形狀端正規則,看上去非常的飽滿,果肉肉質細膩,質地脆而鮮嫩,果肉中的顆粒組織也就是石細胞少,汁液豐富,通常味道也很甜。
聞氣味。
香梨有很濃的果香味,形狀看上去非常的飽滿,如果沒有香氣 ,説明梨不新鮮或者是壞果。
看肚臍。
挑選香梨的時候,儘可能購買香梨底部凹陷的,這種香梨口感會細膩,甜度也高,有些肚臍比較平整或者突出,口感和甜度都會相對要差一些。
標籤:
香梨
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