藍莓幹保質期多久

藍莓幹保質期在2-12個月。具體時間與加工方式、儲存條件有關。獨立包裝的藍莓幹一般在12個月左右。散稱包裝的藍莓幹容易受到空氣濕度及微生物的影響，保質期在1-2個月左右。

藍莓，又名篤斯、黑豆樹（大興安嶺）、都柿（大小興安嶺、伊春）、甸果、地果、龍果等，為杜鵑花科越橘屬多年生低灌木。原生於北美洲與東亞，分佈於朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美洲以及中國的黑龍江、內蒙古、吉林長白山等國家和地區，生長於海拔900 ~ 2300米的地區。

藍莓在全世界的栽培歷史僅1個世紀左右，最早始於美國。1906年，Coville首先開始了野生藍莓的選種工作，1937年將選出的15個品種進行商業化栽培。到20世紀80年代，在美國已選育出適應各地氣候條件的優良品種100多個，形成了緬因州、佐治亞州、佛羅里達州、新澤西州、密歇根州、明尼蘇達州、俄勒岡州主要經濟產區，總面積1.9萬公頃。