酒是不是屬於食品類

酒是不是屬於食品類的答案是：是

酒屬於食品。

《中華人民共和國食品安全法》第十章，附則中的第一百五十條規定：

本法下列用語的含義：食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

酒屬於飲用的成品類，所以酒屬於食物。

1、乳與乳製品

2、脂肪、油和乳化脂肪製品

3、冷凍飲品

4、水果、蔬菜（包括塊根類）、豆類、食用菌、藻類、堅果以及籽類等

5、可可製品、巧克力和巧克力製品（包括類巧克力和代巧克力）以及糖果

6、糧食和糧食製品

7、焙烤食品

8、肉及肉製品

9、水產品及其製品

10、蛋及蛋製品

11、甜味料

12、調味品

13、特殊營養食品

14、飲料類

15、酒類

16、其他類

1. 死亡：酒精會抑制大腦的呼吸中樞，造成呼吸停止，另外由於換抑肝糖原的分解，導至血糖下降也可能有致命的影響。

2. 吸收不良徵候羣引起各種維他命缺乏間接導致多種神經系統傷害。

3. 肝臟傷害：脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。

4. 胃潰瘍：可引起胃出血而危及生命。

5. 神經系統傷害：譬如周邊神經病變。

6. 大腦皮質萎縮：有報告顯示部分慢性酒癮者的大腦皮質有萎縮現象，也有部分病人有智力衰退的跡象。

7. 酒精性胎兒徵候羣：酒精在胎兒體內代謝和排泄速率較慢，對發育中的胎兒造成傷害。

食品對人體的作用主要有兩大方面，即營養功能和感官功能，有的食品還具有調節作用。

食品的營養功能：是指食品能提供人體所需的營養素和能量，滿足人體的營養需要，它是食品的主要功能。

食品的感官功能：是指食品能滿足人們不同的嗜好要求，即對食物色、香、味、形和質地的要求。良好的感官性狀能夠刺激味覺和嗅覺，興奮味蕾，刺激消化酶和消化液的分泌，因而有增進食慾和穩定情緒的作用。

食品的調節功能：表示食品可對人體產生良好的調節作用，如調節人體生理節律，提高機體的免疫力，降血壓、降血脂、降血糖等功效。如芹菜的降血壓、海帶的降血目壓和降膽固醇、核桃的健腦、綠豆的清熱解毒作用等。因此，凡是具調節功能的食品稱為功能性食品或保健食品。