漢堡是不是屬於垃圾食品

傳統意義上是垃圾食品，脂肪多、纖維少，維生素C和其他抗氧化成分不足。但是如果同時搭配蔬菜，下一餐再吃些粗糧豆類，還是可以成為正常飲食的一部分。

垃圾食品：

垃圾食品是指僅僅提供一些熱量，再沒有其它營養素的食物，或是提供超過人體需要，變成多餘成分的食品。世界衞生組織（WHO）對於垃圾食品的描述是：營養少、熱量高的食物。“漢堡”中每100克的三大營養素含量為熱量456千卡、碳水化合物57.8克、蛋白質22.8克、脂肪15.8克，供能比分別為50.6%、19.9%和31.3%。

漢堡：

漢堡，是現代西式快餐中的主要食物，最早的漢堡包是由兩片小圓麪包夾一塊牛肉肉餅組成，現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外，還在圓麪包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黃瓜等食物，可以同時吃到主食和副食。漢堡熱量高，含有大量脂肪，不適合減肥人羣或高血壓高血脂人羣過量食用。