海帶要煮多久

1、如果是還沒有泡乾的海帶，把海帶放到高壓鍋裏面加上水，燜十五分鐘左右就可以了，海帶就能夠咬動，口感也非常好。

2、如果海帶是經過水泡製的，一般煮五分鐘左右就能夠食用了。

3、新鮮的海帶營養價值非常豐富，煮的時候，一定要控制好時間，如果時間控制不好，就會引起化學反應，容易造成營養浪費。

4、煮海帶，不能把它煮得特別軟，因為海帶裏面褐藻膠是不易溶於水的，但這種物質溶於鹼，如果水裏面有鹼，褐藻膠就會因為吸水而變軟。