光明鮮牛奶和優倍區別

這兩種牛奶在口感上面的不同，光明鮮牛奶在口感上面的新鮮度是很高的，口感相對也比較醇厚的，而優倍的牛奶喝起來的口感是比較新鮮和清新的，也比較爽口。它們兩者的加工工藝的不同，光明鮮牛奶是採用的法國低温的過濾加工工藝，而優倍採用的是優質的奶源，巴氏殺菌的工藝，在包含的營養物質方面，光明鮮牛奶中保留了鮮奶中很珍貴的乳鐵蛋白，還有很多天然的維生素，礦物質等，優倍的牛奶中提升了很多活性物質的保留率，使維生素和礦物質的保留率更高。

首先，牛奶含有的蛋白質被稱為優質蛋白，容易被人體消化吸收，並且能與穀類蛋白質發生營養互補作用。牛奶的鈣含量不僅高，並且吸收率也高，是膳食鈣的最佳來源。喝300克牛奶，可以得到約312毫克的鈣，接近每日推薦攝入量的40％。

再次，牛奶還是B族維生素的良好來源，可以提供相當數量的維生素B2，這種營養素正是中國人常缺少的。最後，牛奶還含有大量的生理活性物質，比如乳鐵蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽等，有助人體健康。